Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi asli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi asli yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi asli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso sapi asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi asli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi Asli memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Sapi Asli:

1. Siapkan 500 gr daging sapi tanpa lemak (saya pakai has dalam) digiling
2. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
3. Siapkan 1/2 sdm bawang putih goreng
4. Siapkan 4 sdm tepung tapioka
5. Sediakan 1 sdt garam
6. Sediakan 1/2 sdt gula
7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
9. Gunakan 1/2 sdt baking powder
10. Ambil 1 putih telur
11. Ambil 120 gr es batu

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi Asli:

1. Masukkan daging, bawang merah dan bawang putih ke dalam chopper/food processor, giling sampai halus.
2. Masukkan tepung tapioka, garam, gula, merica, kaldu bubuk dan baking powder. Giling kembali sampai rata.
3. Masukkan putih telur dan es batu. Giling semua sampai rata dan benar" halus.
4. Didihkan air dan kecilkan api. Rebus bakso dengan cara dibulatkan di tangan lalu ambil dengan sendok langsung masuk air mendidih tadi. Lakukan sampai adonan habis.
5. Jika semua bakso sudah masuk dan mengambang semua, agak besarkan api lalu aduk" sebentar. Tiriskan bakso.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi asli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!