Lagi mencari ide resep udang kentang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kentang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kentang balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang kentang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang kentang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Kentang Balado memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Kentang Balado:

1. Gunakan 250 gr Udang ukuran sedang
2. Siapkan 1 Kentang ukuran sedang
3. Sediakan 20 Cabe Rawit Merah
4. Siapkan 5 Cabe Merah Keriting
5. Gunakan 3 Bawang Merah
6. Ambil 3 Daun Jeruk kecil
7. Sediakan Garam

Langkah-langkah membuat Udang Kentang Balado:

1. Kupas kulit, kepala dan buntut udang. Potong dadu kecil kentang. Marinate mereka dgn garam sambil siapin bahan lain.
2. Kalo udah. Goreng! Udang gausah lama2 asal berubah warna aja.
3. Blend percabean dan bawang merah.
4. Goreng sambel menggunakan minyak bekas udang. Masukan daun jeruk. Lanjut garam. Perhatikan minyak, sampai bening. Masukan udang dan kentang.
5. Koreksi rasa. Selesai!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang kentang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!