Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso sapi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso sapi homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi HomeMade menggunakan 35 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Sapi HomeMade:

1. Ambil Bahan Bakso :
2. Siapkan 400 gr Daging sapi
3. Gunakan 1 butir Telur Ayam
4. Sediakan 5 sdm Sagu
5. Ambil 1/4 sdt Agar agar plain
6. Sediakan Seujung sendok teh Baking powder
7. Siapkan Bumbu Halus :
8. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
9. Sediakan 1 sdm Bawang putih goreng
10. Ambil 1 scht Royco rasa sapi
11. Gunakan 2 sdm Bawang merah goreng
12. Gunakan 2 sdm peres Garam
13. Sediakan 3 siung Bawang putih
14. Ambil Taburan :
15. Ambil Bawang goreng
16. Sediakan Seledri
17. Siapkan Bahan kuah bakso :
18. Gunakan 150 gr Tulang iga sapi
19. Siapkan 100 gr Daging tetelan
20. Ambil 7 butir Bawang putih, haluskan
21. Gunakan 1 butir Bawang merah, haluskan
22. Gunakan 2 butir kemiri, haluskan
23. Ambil 2 btng Daun bawang, belah dua
24. Siapkan Lada bubuk
25. Ambil Kaldu bubuk
26. Gunakan Garam
27. Gunakan Pelengkap :
28. Sediakan Mi Telur, Sawi hijau, Saus tomat, sambal, kecap, jeruk / cuka
29. Ambil Bahan sambal :
30. Ambil 25 buah cabe rawit
31. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
32. Sediakan 1 buah bawang putih
33. Sediakan 1 buah jeruk limau
34. Siapkan Secukupnya Air
35. Siapkan Secukupnya Garam dan gula

Cara menyiapkan Bakso Sapi HomeMade:

1. Siapkan bahan dan peralatan dapur.
2. Haluskan daging. Goreng bawang putih. Masukkan bumbu halus lalu giling.
3. Campur semua bahan jadi satu ( sagu, telur, lada,
4. Baking powder, agar agar dan kaldu bubuk). Aduk sampai semua tercampur rata.
5. Setelah diaduk rata bentuk bulat-bulat sesuai selera (me: 10 gram). Siapkan panci, panaskan air jangan sampai mendidih. Jika sudah panas, kecilkan api.
6. Setelah itu, masukkan bakso ke panci, tunggu sampai mengapung. Angkat. Sisihkan.
7. Siapkan bahan pelengkap. Rebus mi telur dan sawi.
8. Tiriskan mie telur dan sawi hijau yang telah direbus.
9. Goreng bawang merah untuk taburan.
10. Siapkan bahan kaldu. Tumis bumbu halus untuk kuah bakso. Rebus tulang iga dan tetelan. Lalu masukkan bumbu yang telah ditumis dan daun bawang yang telah dibelah. Tambahkan kaldu bubuk, lada, garam. (jangan lupa tes rasa).
11. Cara membuat sambal : Rebus cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih sampai lunak. Setelah lunak, haluskan atau blender. Lalu rebus dengan air, tambahkan gula dan garam. Rebus sampai air agak menyusut. Angkat dan beri perasan jeruk limau.
12. Siapkan wadah. Tuang bakso. Sajikan bersama pelengkap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Sapi HomeMade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!