Sedang mencari inspirasi resep tumis jambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis jambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis jambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis jambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis jambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis Jambal menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Jambal:

1. Sediakan 100 gr ikan asin jambal, potong dadu
2. Siapkan 2 buah cabe ijo besar, bila suka pedas tambah cabe rawit merah
3. Ambil 2 buah bawang putih
4. Ambil 4 buah bawang merah
5. Siapkan 1 buah tomat hijau
6. Ambil 2 sdm kecap manis
7. Gunakan 2 sdm air asam jawa
8. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
9. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
10. Siapkan 100 ml air
11. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah membuat Tumis Jambal:

1. Rendam potongan jambal dengan air hangat kira-kira 30 menit. Bila suka boleh digoreng dulu jambalnya, tapi kalau saya pakai jambal yang dagingnya ga terlalu tebal, jadi ga saya goreng dulu jambalnya. Langsung masuk ke tumisan, toh nanti dimasak lagi dengan air bersama bumbunya.
2. Iris bamer, baput dan cabe ijo. Panaskan minyak, tumis bamer dan baput sampai wangi, tambahkan cabe ijo, aduk lagi sampai cabe layu
3. Masukkan air, tomat, kecap, potongan jambal dan bumbu lainnya (Kalau ada pete bisa ditambahkan juga di tahap ini ya mom….). Masak sampai air hampir habis. Mantap deh ini, siap-siap masak nasi ekstra 😋😋😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis jambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!