Lagi mencari ide resep suwir ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan suwir ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah suwir ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Suwir ayam menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Suwir ayam:

1. Sediakan 1/4 ayam
2. Gunakan Minyak goreng (secukupnya)
3. Gunakan 1/2 cm Jahe
4. Sediakan 1 cm Lengkuas
5. Siapkan Kecap (sesuai selera)
6. Gunakan Kaldu bubuk (secukupnya)
7. Gunakan Gula (secukupnya)
8. Siapkan 1/2 gelas (100 ml) Santan cair
9. Ambil 2 lembar Daun salam
10. Sediakan 2 lembar Daun jeruk
11. Siapkan 1 batang Serai
12. Sediakan Bumbu :
13. Sediakan 4 siung Bawang merah
14. Siapkan 1 siung Bawang putih
15. Ambil 1 cm Kunyit
16. Siapkan Garam (secukupnya)
17. Sediakan Cabai merah (sesuai selera)
18. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
19. Ambil 1/2 sdt Merica
20. Gunakan 2/3 buah Kemiri

Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir. Resep ayam suwir kecap ini memang pertama kali populer untuk variasi hidangan pernikahan. Karena menggunakan bumbu ayam suwir kecap, teman teman harus berhati hati saat memasaknya. Cara membuat ayam suwir teriyaki: Didihkan air dan garam, kemudian rebus fillet ayam hingga matang.

Langkah-langkah menyiapkan Suwir ayam:

1. Bersihkan ayam, kemudian siapkan panci untuk merebus ayam lalu nyalakan kompor lalu beri sedikit garam pada air yang digunakan untuk merebus ayam lalu masukkan ayamnya tunggu sampai mendidih dan matang kemudian matikan kompor lalu tiriskan ayam
2. Panaskan minyak lalu masukkan ayam yang sudah direbus tunggu sampai matang atau agak kering lalu angkat dan tiriskan, tunggu sampai ayamnya dingin
3. Sambil menunggu ayamnya dingin uleg bumbu sampai halus
4. Setelah ayamnya dingin kemudian suwir suwir
5. Setelah disuwir suwir, siapkan wajan atau teflon beri sedikit minyak lalu nyalakan kompor dengan api sedang kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, (serai, jahe, lengkuas yang sudah digeprek), daun salam, daun jeruk tumis hingga harum kemudian masukkan santan cair, kecap, gula tunggu sampai mendidih
6. Kemudian masukkan ayam yang sudah disuwir tadi lalu aduk sampai merata tunggu sampai airnya menyusut, setelah menyusut matikan kompor, kemudian ambil atau sisihkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, jahe
7. Kemudian taruh dimangkuk atau piring saji yang sudah disediakan
8. Suwir ayam sudah siap disajikan

Angkat, tunggu sampai dingin, kemudian sobek-sobek dan sisihkan. Resep Ayam Suwir yang gurih, cara memasaknya mudah, rasanya enak dan cocok jadi hidangan alternatif yang praktis! Kalau Bunda pernah mencicipi nasi campur Bali. Makanan ayam suwir khas Bali ini sudah menjadi makanan terkenal di sana. Resep yang kami maksud adalah Ayam Suwir dengan tambahan bumbu pedas yang mantap khas Bali.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Suwir ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!