Anda sedang mencari ide resep gule kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gule kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gule kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule Kambing menggunakan 28 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gule Kambing:

1. Gunakan 1 kg iga kambing
2. Ambil 1 santan kara kecil
3. Ambil Bumbu cemplung merebus iga
4. Gunakan 2 ruas jahe, geprek
5. Ambil 2 ruas lengkuas geprek
6. Ambil 2 batang sere, geprek
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Gunakan Bumbu halus
9. Sediakan 10 biji bawang merah
10. Ambil 5 biji bawang putih
11. Siapkan 4 butir kemiri
12. Sediakan 1 sdm ketumbar
13. Sediakan 2 ruas kunyit
14. Sediakan 2 ruas jahe
15. Gunakan 2 ruas kencur
16. Sediakan 1/2 sdt merica
17. Ambil 1/4 jinten
18. Gunakan Bumbu cemplung
19. Sediakan 2 batang sere, geprek
20. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
21. Gunakan 2 lembar daun salam
22. Ambil 5 lembar daun jeruk
23. Siapkan 4 butir cengkeh
24. Siapkan 3 cm kayu manis
25. Siapkan 3 butir kapulaga
26. Gunakan 1 bunga lawang
27. Gunakan 1 sdm gula merah sisir
28. Sediakan secukupnya Garam

Langkah-langkah menyiapkan Gule Kambing:

1. Rebus iga kambing bersama bumbu cemplung rebusan sampe setengah empuk, dipresto jg boleh sekitar 30menit lalu buang air rebusannya
2. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampe harum lalu masukan iga, aduk2 tambahkan air lalu tambahkan gula merah, garam kemudian masukan santan aduk2 trus agar santanya tidak pecah, koreksi rasa

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gule Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!