Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suwir Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kemangi:

1. Siapkan 400 gr ayam (bagian dada dipotong 3 bagian)
2. Siapkan 1 ikat kemangi
3. Ambil 2 lembar daun jeruk
4. Siapkan 1 lembar daun salam
5. Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
6. Gunakan 1 batang serai (geprek)
7. Ambil 1/2 sdt saos tiram
8. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
9. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
10. Siapkan Secukupnya garam
11. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
12. Gunakan 2 buah cabe merah keriting
13. Ambil 7 buah cabe rawit
14. Gunakan 3 siung bawang putih
15. Sediakan 5 siung bawang merah
16. Ambil 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Kemangi:

1. Cuci bersih ayam, masukkan kedalam panci dan beri garam lalu rebus sampai matang. (sekitar 30 menit)
2. Haluskan bumbu lalu tumis dan tambahkan jahe, serai, daun jeruk serta daun salam. Tumis hingga bumbu wangi. Matikan api.
3. Ambil ayam yang sudah matang lalu suwir-suwir dan goreng sebentar
4. Nyalakan kompor pada tumisan bumbu, beri air secukupnya lalu masukkan suwiran ayam tambahkan saos tiram, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. aduk sampai rata
5. Ketika air sedikit menyusut tambahkan daun kemangi, aduk lagi lalu cek rasa
6. Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!