Anda sedang mencari ide resep patin masak kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin masak kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin masak kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan patin masak kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan patin masak kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Patin Masak Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Patin Masak Kemangi:

1. Ambil 2 ekor ikan patin (potong sesuai selera)
2. Gunakan Secukupnya garam
3. Siapkan Secukupnya kunyit bubuk
4. Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
5. Ambil Marinasi sebentar ya, lalu goreng
6. Sediakan Bumbu halus
7. Sediakan 1 ons cabe hijau
8. Sediakan 5 butir bawang merah
9. Siapkan 4 siung bawang putih
10. Ambil 2 butir kemiri
11. Siapkan Bumbu lain
12. Gunakan 3 buah cabe hijau besar
13. Sediakan 1/2 ons cabe rawit hijau utuhkan
14. Siapkan 1/2 ons tomat hijau (sesuai selera aja)
15. Gunakan 4 helai daun jeruk purut
16. Sediakan 1 ikat kecil kemangi
17. Sediakan 2 ltr santan encer
18. Sediakan 150 ml santan kental
19. Ambil Secukupnya minyak goreng (untuk menumis dan goreng ikannya)
20. Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa

Cara membuat Patin Masak Kemangi:

1. Potong ikan beberapa bagian atau sesuai dengan selera, kemudian marinansi sebentar dan goreng
2. Blender bumbu halus, lalu tumis dengan cabe hijau, cabe rawit, daun jeruk sampai harum
3. Masukkan santan cair masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan patin yg sudah di goreng
4. Tambahkan garam, gula dan penyedap, tes rasa kemudian masukkan santan kental, tomat hijau dan kemangi
5. Ikan patin siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan patin masak kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!