Sedang mencari inspirasi resep kare ayam jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam jawa timur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam jawa timur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare ayam jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Jawa Timur memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare Ayam Jawa Timur:

1. Siapkan 1 ekor Ayam kampung
2. Siapkan 500 ml Santan agak kental
3. Gunakan 1 ibu jari lengkuas,geprek
4. Ambil 3 batang serai,geprek
5. Siapkan secukupnya daun jeruk
6. Sediakan secukupnya Gula jawa
7. Sediakan secukupnya Air asam jawa
8. Sediakan Garam
9. Ambil Kaldu jamur
10. Gunakan secukupnya Minyak goreng
11. Siapkan 1 L air
12. Ambil Bumbu yang dihaluskan:
13. Siapkan 10 siung bawang merah
14. Ambil 5 siung bawang putih
15. Siapkan 3 biji cabe merah
16. Sediakan 1/2 ibu jari kunyit
17. Gunakan 1/4 ibu jari jahe
18. Gunakan 2 sdm ketumbar yang sudah disangrai
19. Siapkan 1 sdt jintan

Cara menyiapkan Kare Ayam Jawa Timur:

1. Panaskan minyak goreng,masukkan bumbu halus aduk-aduk sampai harum. Tambahkan lengkuas,sereh,daun jeruk,gula jawa,dan air asam.
2. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih,aduk‐aduk supaya tercampur dengan bumbu. Tambahkan air. Rebus sampai daging ayam empuk.
3. Tuangi santan,garam,dan kaldu jamur. Lanjut rebus sampai mendidih. Cek rasa. Dan siap dihidangkan. Supaya lebih sedap rasanya bisa ditambahkan bawang merah goreng saat menyajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!