Lagi mencari inspirasi resep bolu pandan santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pandan santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pandan santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu pandan santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu pandan santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Pandan Santan menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Pandan Santan:

1. Sediakan 5 butir telur
2. Gunakan 200 gr terigu pro sedang
3. Siapkan 200 gr gula pasir (saya pake 175 gr)
4. Siapkan 150 ml santan (bisa santan asli atau instan)
5. Gunakan 50 ml minyak goreng
6. Sediakan 1 sdt SP/ovalet/TBM
7. Sediakan Secukupnya pasta pandan

Cara membuat Bolu Pandan Santan:

1. Masukkan telur, gula pasir, SP lalu mixer sampai putih, mengembang dan berjejak kurang lebih 10-15 menit.
2. Turunkan speed mixer, masukkan terigu secara bertahap. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar sajaasal sudah tercampur rata. Matikan mixer.
3. Sebelumnya campurkan minyak, santan dan pasta pandan sampai rata.
4. Lalu masukkan campuran tadi ke adonan secara bertahap. Aduk balik dengan spatula sampai rata jangan sampai ada yang mengendap.
5. Tuang adonan ke dalam loyang, yang sudah diolesi Carlo atau mentega. Hentakkan beberapa kali agar tidak ada gelembung udara.
6. Oven sudah dipanaskan 10-15 menit sebelumnya. Panggang dalam oven 40 menit dengan suhu 180 derajat dengan api atas bawah, lalu 5 menit api atas saja. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Tes tusuk. Kalo sudah matang tunggu sebentar lalu keluarkan dari loyang.
7. Siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Pandan Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!