Anda sedang mencari ide resep mangut ikan talang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan talang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan talang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut ikan talang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut ikan talang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Ikan Talang menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Ikan Talang:

1. Gunakan 1 ekor ikan talang potong2
2. Ambil 1 bh tempe uk.kecil
3. Siapkan 1 bu tomat
4. Sediakan 2 gelas santan
5. Siapkan 1 btng sereh
6. Ambil 1 ruas laos
7. Ambil secukupnya Daun salam daun jeruk
8. Ambil 1 sdt garam
9. Siapkan 1 sdt gula jawa
10. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
11. Gunakan Bumbu halus:
12. Ambil 2 siung bawang putih
13. Gunakan 5 siung bawang merah
14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
15. Sediakan 2 bh kemiri
16. Ambil 3 bh cabe
17. Siapkan 1 ruas kunyit bakar
18. Gunakan 1 ruas jahe
19. Siapkan 1 ruas kencur

Cara menyiapkan Mangut Ikan Talang:

1. Cuci bersih ikan lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit. Kemudian goreng sampai matang.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan laos sereh daun salam daun jeruk aduk2 kemudian masukan santan.
3. Setelah mendidih tambahkan tomat garam gula dan kaldu bubuk.kemudian masukan ikan yg telah digoreng.masak dengan api kecil agar bumbu meresap.koreksi rasa dan bila santan sudah menyusut matikan apinya dan siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Ikan Talang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!