Anda sedang mencari ide resep ayam suwir kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kering yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Kering memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kering:

1. Sediakan 400 gr ayam suwir
2. Gunakan 3 lbr daun salam
3. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
4. Ambil 1 batang serai geprek
5. Ambil 1 ruas jahe geprek
6. Ambil 1 bks santan bubuk sasa dilarutkan dengan 250 ml air kaldu ayam
7. Siapkan 1 sdt garam
8. Gunakan 2 sdm gula merah
9. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
10. Siapkan 5 siung bawang merah
11. Siapkan 4 siung bawang putih
12. Gunakan 3 butir kemiri
13. Siapkan 1 cm kunyit
14. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
15. Sediakan 1/2 sdt merica

Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Kering:

1. Haluskan bumbu : b.merah, b.putih, kemiri, kunyit, ketumbar
2. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum
3. Masukan serai, daun salam, jahe dan laos
4. Masukan santan bubuk yang telah dilarutkan dengan air kaldu
5. Setelah mendidih masukan ayam suwir, tumis hingga kering
6. Panggang ayam suwir pakai api atas di suhu 150 derajat selama 15 menit atau sampai kering
7. Ayam suwir siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!