Sedang mencari ide resep gule kambing qulo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing qulo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule kambing qulo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gule kambing qulo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gule kambing qulo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gule Kambing Qulo menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gule Kambing Qulo:

1. Gunakan 500 gr Daging, aku pake daging kambing
2. Gunakan 200 ml santan kental, aku pake Kara
3. Gunakan Air utk merebus
4. Siapkan 4 lbr daun jeruk
5. Gunakan 3 lbr daun salam
6. Siapkan 2 btg sereh
7. Sediakan 3 butir cengkeh
8. Sediakan 1 btg kayu manis
9. Gunakan 1 sdm Garam, sesuai selera
10. Siapkan 1,5 sdt Gula, sesuai selera
11. Gunakan Kaldu bubuk
12. Ambil 1/2 potong pala
13. Siapkan sesuai selera Lada bubuk
14. Gunakan 10 bh cabe rawit utuh
15. Sediakan Bumbu halus :
16. Gunakan 6 bh Bawang merah
17. Siapkan 4 siung bawang putih
18. Ambil 2 cm jahe
19. Gunakan 1 cm lengkuas
20. Gunakan 6 bh kemiri sangrai
21. Siapkan 1/2 sdt jinten
22. Ambil 1 sdt ketumbar
23. Gunakan Kunyit bubuk
24. Gunakan Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah membuat Gule Kambing Qulo:

1. Siapkan bahan bumbu
2. Rebus daging hingga empuk
3. Tambahkan santan dan sisa air rebusan, beserta Sareh, daun jeruk jeruk, salam, cengkeh dan kayu manis. Utk air sesuai selera sebanyak apa kuah yg diinginkan
4. Sambil menunggu mendidih, tumis bumbu hingga wangi sekali
5. Setelah rebusan santan mendidih, masukkan tumisan bumbu, aduk rata
6. Tambahkan garam, gula, kaldu dan lada. Aduk kembali. Jangan lupa tes rasa
7. Kemudian masukkan cabe rawit, dan masak hingga santan meresap. Matikan kompor
8. Gule Kambing siap dihidangkan, boleh beri taburan bawang goreng

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gule kambing qulo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!