Sedang mencari inspirasi resep bolu pandan jelita yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pandan jelita yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pandan jelita, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu pandan jelita yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu pandan jelita yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Pandan Jelita menggunakan 14 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Pandan Jelita:

1. Sediakan Bahan A :
2. Sediakan 6 butir telur ukuran sedang
3. Gunakan 180 gr gula pasir
4. Gunakan 1 sdt SP
5. Siapkan Bahan B:
6. Sediakan 200 gr tepung terigu protein sedang
7. Siapkan Bahan C:
8. Gunakan 150 gr mentega/ margarin, lelehkan
9. Ambil Bahan D:
10. Gunakan 20 gr susu kental manis
11. Siapkan 3 sdm air
12. Sediakan Secukupnya bahan tambahan / pewarna:
13. Gunakan Pasta pandan
14. Sediakan Pewarna merah cabe

Langkah-langkah membuat Bolu Pandan Jelita:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
2. Olesi loyang ukuran 20x20 cm dengan margarin dan dialasi dengan kertas baking kemudian olesi lagi tipis dengan margarin
3. Dalam mangkuk besar, campur jadi satu bahan A lalu mixer hingga adonan mengembang putih kental berjejak
4. Setelah adaonan kental, masukkan bahan B yang sudah diayak, masukkan secara bertahap sambil di mixer dengan kecepatan paling rendah. Mixer asal tepung tercampur rata saja, jangan over mix
5. Ambil sedikit adonan dan campur ke dalam mentega cair, aduk hingga rata. Kemudian masukkan kembali ke dalam adonan
6. Mixer sebentar hingga rata, pastikan tidak ada mentega cair yang mengendap di dasar adonan. Bisa juga adonan di aduk balik dengan spatula
7. Terakhir masukkan bahan D (disini saya tambahkan sedikit pasta pandan, supaya cake nya sedikit berwarna hijau). Aduk balik dengan spatula untuk memastikan mentega dan susu tercampur dengan baik dan tidak ada yang mengendap di dasar adonan
8. Ambil adonan, masing-masing 1 sdm untuk diwarnai sesuai selera.
9. Sisa adonan, masukkan ke dalam loyang ukuran 20x20 cm. Ratakan adonan, lalu hentakkan loyang sekali
10. Gambar motif sesuai selera
11. Terakhir hentakkan loyang sekali lagi lalu panggang dengan suhu 150°C selama 50 menit api atas bawah atau hingga matang
12. Setelah cake matang, keluarkan dari oven lalu tunggu sebentar hingga uap panas nya hilang, lalu keluarkan cake dari dalam loyang dengan cara dibalikkan di atas cooling rack
13. Cake siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Pandan Jelita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!