Anda sedang mencari ide resep udang telur kuah tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang telur kuah tomat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur kuah tomat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang telur kuah tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang telur kuah tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Telur Kuah Tomat memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Telur Kuah Tomat:

1. Ambil 8 ekor udang
2. Sediakan 2 butir telur rebus
3. Ambil 2 butir putih telur
4. Ambil 1 buah tomat merah
5. Sediakan 2 siung bawang putih
6. Ambil 2 sdm saus tomat
7. Gunakan 1/4 sdt garam
8. Sediakan 1/4 sdt vetsin (Sasa)
9. Ambil 1/4 sdt kaldu ayam bubuk (Masako)
10. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk (Ladaku)
11. Siapkan 1 1/2 sdm saus tiram (Saori)
12. Sediakan 1 sdm gula pasir
13. Gunakan 1/3 gayung air

Langkah-langkah menyiapkan Udang Telur Kuah Tomat:

1. Bersihkan udang lalu kupas cangkang telur rebus, sisihkan. Kemudian kupas, geprek bawang putih lalu di iris. Potong-potong juga tomat menjadi 8 bagian
2. Didihkan air bersama bawang putih dan potongan tomat, saat air mendidih masukan telur rebus dan udang lalu beri bumbu dan koreksi rasa nya
3. Setelah dirasa pas, masukan putih telur ke air. Biarkan hingga putih telur agak memadat, lalu baru di aduk-aduk
4. Masak hingga airnya susut dan agak mengental. Jika sudah, pindahkan ke wadah, siap deh dijadiin lauk teman nasi 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang telur kuah tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!