Lagi mencari inspirasi resep tumis kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kangkung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Kangkung menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Kangkung:

1. Sediakan 1 ikat kangkung, saya ikatannya ukuran banyak
2. Gunakan Bumbu :
3. Ambil 15 buah cabai rawit (kurangi kalo gk suka pedas)
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 3 buah bawang merah
6. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk, (aku pakai masako sapo)
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Siapkan Gula merah secukupnya, (aku di skip karena gak suka manis)

Cara membuat Tumis Kangkung:

1. Potong2 kangkung, cuci bersih.
2. Haluskan/uleg cabai, bawang merah, bawang putih.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula merah (jika pakai)
4. Masukkan kangkung, aduk2 terus sampai kangkung layu.
5. Masukkan kaldu bubuk dan garam sambil di test rasa.
6. Jika tekstur kangkung sudah sesuai dengan tingkat kematangan yg di inginkan. Angkat dan siap dihidangkan.
7. Penting: menumis kangkung apinya harus besar dan stabil supaya tetap hijau. (Eksperimenku sih gitu) dan harus di aduk2 terus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!