Anda sedang mencari inspirasi resep 88. tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 88. tongseng daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 88. tongseng daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 88. tongseng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 88. tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 88. Tongseng Daging Sapi memakai 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 88. Tongseng Daging Sapi:

1. Sediakan 500 gr daging sapi
2. Ambil 1-1,5 lt air untuk merebus
3. Ambil 1 buah tahu, potong dadu
4. Sediakan 1 buah kol/kubis uk. kecil, iris kasar
5. Siapkan 1 buah batang serai, memarkan
6. Ambil 2 lembar daun salam, sobek pinggirnya
7. Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek pinggirnya
8. Ambil 1 buah tomat, belah jadi 8
9. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
10. Gunakan 4 sdm kecap manis
11. Ambil 1 batang daun bawang, iris kasar
12. Sediakan 10 buah cabai rawit utuh
13. Ambil 1 bungkus santan instan (65 ml)
14. Gunakan secukupnya Garam
15. Gunakan secukupnya Lada
16. Sediakan secukupnya Kaldu jamur
17. Gunakan secukupnya Gula
18. Gunakan Bumbu Halus
19. Siapkan 8 siung bawang merah
20. Sediakan 5 siung bawang putih
21. Gunakan 5 buah cabai merah keriting
22. Sediakan 3 buah kemiri
23. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
24. Siapkan 1 ruas kunyit
25. Siapkan 1 ruas jahe
26. Sediakan secukupnya Pala bubuk
27. Gunakan Bahan Pelengkap
28. Sediakan Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat 88. Tongseng Daging Sapi:

1. Siapkan panci. Didihkan air. Rebus daging yang sebelumnya sudah dicuci hingga empuk. Angkat, tiriskan, potong dadu. Sisihkan air rebusan daging untuk dijadikan kuah kaldu.
2. Potong dadu tahu, lalu goreng hingga setengah matang. Angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus bersamaan dengan batang serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum dan berubah warna. Setelah itu, masukkan daging. Aduk rata.
4. Tuang air kaldu ke dalam tumisan bumbu dan daging. Masak hingga mendidih. Lalu, masukkan tahu dan beri kecap manis. Aduk rata. Tambahkan santan. Aduk kembali supaya santan tidak pecah.
5. Terakhir, tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur, kol, daun bawang, tomat, dan cabe rawit. Masak sebentar. Matikan api. Koreksi rasa.
6. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 88. tongseng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!