Lagi mencari inspirasi resep mie bakso kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie bakso kikil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie bakso kikil, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie bakso kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie bakso kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Bakso Kikil menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Bakso Kikil:

1. Gunakan 250 gr kikil, rebus sampai empuk
2. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
3. Sediakan 10 btr bakso
4. Ambil 200 gr mie kering
5. Siapkan 2 btg sereh, memarkan
6. Gunakan 2 lbr daun salam
7. Sediakan 2 btg daun bawang, iris2
8. Ambil 3 btg seledri, iris2
9. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
10. Gunakan 2 sdm minyak goreng
11. Siapkan secukupnya Air
12. Gunakan secukup Garam, gula pasir, kaldu bubuk
13. Siapkan Bumbu Halus :
14. Gunakan 6 sg bawang merah
15. Sediakan 3 sg bawang putih
16. Siapkan 2 cm kunyit
17. Siapkan 1 cm jahe
18. Ambil 1 sdt merica bubuk

Cara membuat Mie Bakso Kikil:

1. Potong-potong kotak kikil. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh dalam minyak goreng sampai harum
3. Tuang air. Setelah mendidih masukkan kikil dan bakso. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk
4. Masukkan mie kering. Setelah agak lunak masukkan daun bawang dan daun seledri. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie bakso kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!