Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dimsum Ayam Udang menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum Ayam Udang:

1. Gunakan 450 gram paha ayam giling
2. Sediakan 200 gram udang cincang kasar
3. Ambil 100 gram bengkuang parut pakai parutan keju
4. Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan/parut halus
5. Sediakan 1,5 sdm saus tiram
6. Gunakan 2 sdm Minyak wijen
7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
8. Gunakan 1/2 sdm garam
9. Sediakan 1 sdm gula pasir
10. Ambil 1/2-1 sdt kaldu jamur
11. Ambil 125 gram tepung sagu
12. Ambil secukupnya Kulit pangsit

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Campur semua bahan laku aduk hingga merata. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan, jika masih kurang seasoning tambahkan sesuai selera.
2. Ambil ¾-1sdm adonan, isikan ke kulit pangsit lalu rapatkan sekelilingnya. Tata pada kukusan. Lakukan sampai adonan habis. Beri parutan wortel atasnya.
3. Panaskan panci berisi air sambil menyelesaikan pengisian dimsum. Setelah panas, taruh saringan berisi dimsum diatas panci berisi air yg sudah mendidih. Tutup kukusan, masak kurang lebih 20 menit atau sampai matang. Sajikan dengan chilli oil& mayo, atau sambal merah (rawit domba+cabe merah besar, bwg putih, sedikit cuka, gula dan garam yang diblender lalu beri air secukupnya dan masak hingga mendidih, koreksi rasa)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!