Lagi mencari inspirasi resep cah kangkung menteleng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cah kangkung menteleng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah kangkung menteleng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cah kangkung menteleng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cah kangkung menteleng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cah Kangkung Menteleng menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cah Kangkung Menteleng:

1. Ambil 1 ikat kangkung
2. Siapkan Secukupnya bunga teleng
3. Siapkan Bumbu diulek
4. Siapkan 3 siung bawang merah
5. Gunakan 2 siung bawang putih
6. Gunakan 5 buah cabai rawit
7. Ambil 3 buah cabai hijau
8. Ambil 2 lembar daun salam
9. Gunakan 1 ruas lengkuas markan
10. Gunakan Sejumput terasi
11. Siapkan 1/2 sdt garam
12. Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa
13. Siapkan 1/4 sdt gula putih
14. Ambil Sedikit air
15. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis

Cara menyiapkan Cah Kangkung Menteleng:

1. Potong kangkung(potes/siangi) dan cuci bersih. Kembang teleng dicuci pula. Ulek bawang merah, putih, cabai dan terasi. Keprek kengkuas.
2. Setelah diulek siapkan minyak untuk menumis, Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan lengkuas dan salam. Kemudian masukkan kangkung dan beri sedikit air, garam, penyedaprasa, dan gula. Setelah mendidih aduk sebentar lalu masukkan kembamg teleng. Aduk kembali dan koreksi rasa lalu matikan kompor.
3. Segera tata dan sajikan pada piring agar tidak kematengan dipenggorengan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cah kangkung menteleng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!