Anda sedang mencari ide resep bakso ayam udang gluten free yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam udang gluten free yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam udang gluten free, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso ayam udang gluten free yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso ayam udang gluten free yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam Udang Gluten Free memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Ayam Udang Gluten Free:

1. Sediakan 250 gr fillet dada ayam
2. Ambil 100 gr udang kupas
3. Gunakan 3 sdm tepung gluten free (contoh: Ladang Lima)
4. Gunakan 3 sdt himalayan salt
5. Sediakan 3 sdt kaldu ayam kampung non-MSG (contoh: Maseko)
6. Ambil 2 sdt lada putih
7. Gunakan 1 siung bawang putih
8. Ambil 1 butir telur ayam
9. Gunakan 1 batang daun bawang
10. Gunakan Air secukupnya (untuk rebus dan kuah)

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ayam Udang Gluten Free:

1. Potong fillet ayam menjadi lebih kecil, campur dengan udang, beri perasan jeruk nipis jika memungkinkan, masukkan ke food processor
2. Lumatkan daging di food processor, masukkan irisan bawang putih, garam, kaldu, lada, telur, dan tepung, blend lagi sampai semua bahan tercampur
3. Didihkan air, bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai keinginan
4. Masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk di air mendidih. Tambahkan garam, kaldu dan lada ke dalam air, koreksi rasa.
5. Tuang bakso beserta kuah ke mangkok saji. Tambahkan potongan daun bawang dan bahan lain sesuai selera. Nikmati selagi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam udang gluten free yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!