Sedang mencari inspirasi resep sop bakso udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop bakso udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop bakso udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop bakso udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop bakso udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Bakso Udang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Bakso Udang:

1. Siapkan 500 gram udang
2. Sediakan 2 buah wortel
3. Gunakan 2 butir telur
4. Ambil 8 sendok makan tepung tapioka
5. Siapkan 6 siung bawang putih (4 siung untuk baso, 2 siung untuk sop)
6. Ambil Secukupnya Kaldu jamur
7. Siapkan Secukupnya Merica bubuk
8. Siapkan secukupnya Garam
9. Sediakan secukupnya Gula
10. Sediakan 1 sendok teh Minyak wijen
11. Gunakan Daun bawang
12. Ambil Seledri
13. Siapkan 1 buah kayu manis
14. Siapkan 5 batang cengkeh

Langkah-langkah menyiapkan Sop Bakso Udang:

1. Cara membuat bakso udang : Haluskan semua udang yang sudah di kupas dan di cuci bersih dengan bawang putih, tepung tapioka, telur, kaldu jamur, garam, merica, dan minyak wijen. Saya menggunakan chopper Mithochiba.
2. Didihkan air, bulatkan satu persatu adonan baso, lalu rebus hingga matang, sampai semua mengapung. Sisihkan.
3. Kuah sop: Cincang halus 2 siung bawah putih, tumis hingga kecoklatan (harum), masukkan air (boleh air bekas rebus baso udang), tunggu hingga mendidih, masukkan kayu manis dan cengkeh, lalu masukkan wortel yg sudah di potong". Jika wortel sudah empuk, masukkan baso udangnya, lalu tambahkan garam, gula dan merica. Jika bumbu sudah pas, masukkan daun bawang dan seledri.
4. Oh ya, seledrinya di ikat simpul gitu aja ya, karena pernah dapet info katanya seledri gak boleh dipanasin. Jadi seandainta sop basonya masih sisa dan mau dipanasin, seledrinya bisa di angkat aja dulu gitu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop bakso udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!