Lagi mencari ide resep sop bakso udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop bakso udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop bakso udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop bakso udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop bakso udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Bakso Udang memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Bakso Udang:

1. Siapkan 500 gram udang
2. Sediakan 2 buah wortel
3. Sediakan 2 butir telur
4. Gunakan 8 sendok makan tepung tapioka
5. Siapkan 6 siung bawang putih (4 siung untuk baso, 2 siung untuk sop)
6. Ambil Secukupnya Kaldu jamur
7. Gunakan Secukupnya Merica bubuk
8. Gunakan secukupnya Garam
9. Gunakan secukupnya Gula
10. Sediakan 1 sendok teh Minyak wijen
11. Siapkan Daun bawang
12. Sediakan Seledri
13. Gunakan 1 buah kayu manis
14. Sediakan 5 batang cengkeh

Cara menyiapkan Sop Bakso Udang:

1. Cara membuat bakso udang : Haluskan semua udang yang sudah di kupas dan di cuci bersih dengan bawang putih, tepung tapioka, telur, kaldu jamur, garam, merica, dan minyak wijen. Saya menggunakan chopper Mithochiba.
2. Didihkan air, bulatkan satu persatu adonan baso, lalu rebus hingga matang, sampai semua mengapung. Sisihkan.
3. Kuah sop: Cincang halus 2 siung bawah putih, tumis hingga kecoklatan (harum), masukkan air (boleh air bekas rebus baso udang), tunggu hingga mendidih, masukkan kayu manis dan cengkeh, lalu masukkan wortel yg sudah di potong". Jika wortel sudah empuk, masukkan baso udangnya, lalu tambahkan garam, gula dan merica. Jika bumbu sudah pas, masukkan daun bawang dan seledri.
4. Oh ya, seledrinya di ikat simpul gitu aja ya, karena pernah dapet info katanya seledri gak boleh dipanasin. Jadi seandainta sop basonya masih sisa dan mau dipanasin, seledrinya bisa di angkat aja dulu gitu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop bakso udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!