Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Satu Versi yang Wajib Kamu Coba. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing tanpa santan memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng kambing tanpa santan:

1. Ambil daging kambing beratnya krg tau krn dirmh gak ada timbangan
2. Gunakan bumbu halus
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Siapkan 3 siung bawang merah
5. Gunakan 3 bh cabe rawit
6. Ambil 1 butir kemiri
7. Ambil 1 sdm ketumbar
8. Ambil 1 bh kunyit uk. kelingking
9. Ambil 1 bh jahe uk. besar pjgnya seukuran 2garis jari telunjuk ya
10. Siapkan bahan lainnya
11. Sediakan 1/4 sdt garam
12. Gunakan 1 1/4 sdt gula pasir
13. Sediakan 1/2 bungkus penyedap rasa
14. Sediakan 2 1/2 sdm kecap asin
15. Sediakan 3 sdm kecap manis
16. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
17. Siapkan 12 sdm air
18. Ambil 1 lembar daun jeruk
19. Sediakan secukupnya minyak

Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan.

Cara menyiapkan Tongseng kambing tanpa santan:

1. Cuci dahulu daging kambingnya sampai bersih. Kemudian rebus dagingnya sampai asat airnya. Tips rebus daging: rebus air terlebih dahulu dgn ditambah sedikit garam sampai mendidih,jika sdh mendidih baru masukkan dagingnya cara ini tujuannya agar cpt empuk dagingnya.
2. Potong2 daging kecil2 biar jadinya banyak hehe taruh di mangkuk dahulu.
3. Haluskan semua bumbu halus boleh blender atau diulek kalo saya diblender.
4. Panaskan minyak u/ tumis bumbu. Masukkan bumbu halusnya tumis sampai tanek ya tandanya keluar minyak dr bumbu itu.
5. Setelah tanek bumbunya masukkan daging kambing aduk rata. Tambahkan kecap asin,kecap manis,garam,gula pasir,penyedap rasa dan air lalu aduk rata kembali. Jangan lupa koreksi rasa.
6. Masak hingga air agak menyusut. Jika sudah matikan kompor.
7. Tongseng daging kambing siap disajikan dengan nasi hangat 😊.

Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng kambing tanpa santan. Tongseng kambing masing-masing daerah punya rahasia dalam mengolah, meracik bumbu tongseng, dan cara penyajiannya berbeda-beda, misalnya tongseng kambing khas solo lebih lezat. Resep Tongseng Kambing Tidak Bau Amis Menu Spesial Hari Raya Idul Adha. Resep Tengkleng Daging Kambing Super Enak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!