Lagi mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Kambing:

1. Ambil 250 g daging kambing
2. Sediakan 150 ml santan
3. Gunakan 700 ml air
4. Gunakan 2 lbr daun salam
5. Siapkan 2 lbr daun jeruk
6. Ambil 2 btg serai
7. Siapkan 50 g kol
8. Siapkan 2 buah tomat
9. Gunakan 1 btg daun bawang
10. Siapkan 2 sdm kecap manis
11. Sediakan bumbu halus :
12. Ambil 4 siung bawang merah
13. Siapkan 4 buah cabai
14. Siapkan 2 cm jahe
15. Gunakan secukupnya garam
16. Sediakan secukupnya gula
17. Gunakan minyak untuk menumis

Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.

Cara menyiapkan Tongseng Kambing:

1. Rebus daging kambing hingga empuk. iris dadu.sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan serai, daun salam, daun jeruk, aduk sebentar hingga layu. masukkan daging kambing, aduk rata hingga tercium aromanya.
3. Masukkan air dan santan, aduk rata. masak selama 10 menit.
4. Masukkan tomat yang telah dipotong menjadi 4 (sesuai selera). aduk sebentar. angkat dan sajikan selagi hangat. selamat mencoba

Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!