Anda sedang mencari inspirasi resep 02. bika ambon dari lampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 02. bika ambon dari lampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 02. bika ambon dari lampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 02. bika ambon dari lampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 02. bika ambon dari lampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 02. Bika Ambon dari Lampung menggunakan 16 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 02. Bika Ambon dari Lampung:

1. Siapkan 5 butir telur
2. Sediakan 3 gelas belimbing : gula pasir
3. Gunakan 4 gelas belimbing : tepung terigu
4. Sediakan 4 gelas belimbing : tepung tapioka
5. Ambil 5 gelas belimbing : santan dari 1 butir kelapa
6. Siapkan 3 sdm mentega cair
7. Sediakan 2 bh batang serai
8. Ambil 5 lembar daun jeruk
9. Ambil 1 ruas jari kunyit
10. Sediakan Bahan Biang
11. Gunakan 1 sdm Ragi instan / Fermipan
12. Gunakan 1 sdm gula pasir
13. Sediakan Air hangat
14. Sediakan Bahan pelengkap
15. Ambil Vanili
16. Sediakan skm

Langkah-langkah membuat 02. Bika Ambon dari Lampung:

1. Langkah pertama rebus santan, kunyit, serai, daun jeruk dan gula. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Setelah mendidih biarkan hingga dingin…
2. Sambil menungu santan dingin, buihkan ragi instan, gula dan air hangat dalam wadah lain. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian tutup sekitar 20 menit. Cek berbuih atau tidak, jika tidak ada buih berarti ragi instan nya tidak aktif, ganti dengan ragi instan yg baru..
3. Setelah santan dingin, kocok telur menggunakan centong nasi yg keras, kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan biang di selang seling dengan santan yg sudah disaring, bertujuan agar adonan tidak bergerindil.
4. Setelah tercampur rata masukkan vanili, SKM, dan mentega, aduk kembali hingga adonan terlihat mengkilat….
5. Tutup adonan dengan kain bersih selama 60 menit, hingga mengembang dan banyak buih…
6. Setelah 60 menit, panaskan loyang baking pan
7. Jika loyang sudah panas, masukkan adonan ke loyang dan biarkan terbuka selama 60 menit.
8. Setelah permukaan terlihat banyak lubang dan sedikit mengering barulah 60 menit selanjutnya tutup dengan penutup loyang. Panggang hingga matang..
9. Tes tusuk dengan lidi jika tidak menempel lg tandanya sudah matang.
10. Matikan kompor dan biarkan beberapa saat kue di dalam loyang dengan keadaan masih tertutup.
11. Keluarkan dari loyang. Dan bika ambon siap untuk dinikmati……
12. Selamat mencoba….. dan happy baking…. 😘

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 02. bika ambon dari lampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!