Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Perpaduan bumbu tongseng kambing santan dari rempah alami dan kuah dengan santan yang gurih memang pas sekali untuk menjadi menu masakan spesial di rumah. Apalagi kalau kita bisa mengolah daging kambingnya sehingga tidak bau prengus dicampur dengan bumbu rempah spesial. Dalam menjalankan usaha tongseng kambing kuah santan jika bisa berjalan dengan lancar maka tentunya akan membutuhkan persediaan nasi dengan jumlah yang sangat banyak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng kambing kuah santan memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng kambing kuah santan:

1. Siapkan 500 gr daging kambing,potong sesuai selera, lalu rebus smpe empuk
2. Gunakan 1/4 kol ukuran sedang, iris agak kasar
3. Siapkan 10 buah cabe rawit
4. Sediakan 3 batang daun bawang, iris serong
5. Ambil 1 buah tomat ukuran besar,potong 8 bagian
6. Gunakan 3 sdm sendok kecap bango/sesuai selera
7. Siapkan 1 batang serai, memarkan
8. Siapkan 5 lembar daun jeruk
9. Sediakan 2 lembar daun salam
10. Siapkan Santan instan, tambahkan dengan air 700ml/ sesuai selera
11. Siapkan Bahan Halus:
12. Sediakan 1,5 butir kemiri, sangrai sampai harum
13. Siapkan 5 siung bawang merah
14. Sediakan 4 siung bawang putih
15. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
16. Ambil 2 buah cabe merah keriting
17. Ambil Secukupnya lada bubuk, garam,penyedap sapi dan gula

Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng kambing tanpa santan. Tongseng kambing masing-masing daerah punya rahasia dalam mengolah, meracik bumbu tongseng, dan cara penyajiannya berbeda-beda, misalnya tongseng kambing khas solo lebih lezat. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging.

Cara membuat Tongseng kambing kuah santan:

1. Tumis bahan halus sampai harum, masukkan daun salam,jeruk, sereh, daging yg telah direbus, aduk2 lalu masukkan santan yg telah dicairkan.
2. Aduk terus jangan sampai santan pecah, masukkan cabe rawit lalu tambahkan kecap manis, lada,penyedap, garam,gula dan test rasa.
3. Tunggu hingga kuah menyusut sedikit, lalu masukkan kol, daun bawang dan tomat. Aduk2 sampe layu, matikan kompor dan sajikan

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu dan wangi, masukkan daging kambing. Lalu masukkan kuah santan sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng kambing kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!