Anda sedang mencari ide resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bika ambon ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal). Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Ekonomis memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:

1. Gunakan 100 gram tepung tapioka
2. Gunakan 50 gram tepung terigu protein sedang
3. Ambil 2 butir telur, kocok lepas
4. Gunakan 100 gram gula
5. Ambil 1/2 sdt garam
6. Sediakan 1 sdm margarin, lelehkan
7. Sediakan Bahan biang:
8. Gunakan 1 sdt ragi instant
9. Sediakan 1 sdt gula pasir
10. Sediakan 50 ml air hangat
11. Sediakan Bahan santan:
12. Siapkan 65 ml santan instan
13. Ambil 250 ml air
14. Gunakan 2 lembar daun pandan, simpulkan
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk ukuran besar, sobek bagian tengahnya
16. Siapkan 1 batang sereh, memarkan bagian putihnya
17. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk

Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, Resep kue. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Resep bika ambon, kuliner lezat khas Medan yang legendaris.

Langkah-langkah membuat Bika Ambon Ekonomis:

1. Rebus santan, daun pandan, daun jeruk, dan serai hingga mendidih sambil diaduk di atas api kecil. Setelah mendidih masukkan kunyit bubuk, aduk rata. Saring dan ambil sebanyak 200 ml. Diamkan hingga menjadi suhu ruang.
2. Campur rata bahan biang dan diamkan selama 15 menit hingga berbuih.
3. Campur tepung, gula, dan garam hingga rata. Tuang setengah bagian santan dan bahan biang, aduk dengan whisk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.
4. Tuang sisa santan dan kocokan telur. Aduk kembali hingga rata.
5. Masukkan margarin leleh. Aduk rata. Tutup adonan dengan serbet bersih. Diamkan selama 1 jam.
6. Olesi tipis cetakan (aku menggunakan snack maker) dengan margarin atau minyak. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Masak di atas api kecil hingga permukaannya bopeng. Oh ya, alasi snack maker dengan lempengan besi supaya tidak cepat gosong.
7. Setelah permukaan bopeng dan mulai kering. Tutup cetakan sebentar. Lalu angkat kue dengan bantuan spatula kecil atau sendok.

Bika ambon menjadi salah satu kue khas Medan, karena kudapan ini pertama kali dijual di Jalan Ambon, kawasan Sei Kera Hilir, Medan. Si hace unas semanas nos hubiesen dicho que a estas alturas no solo conoceríamos el significa del término bika ambon, sino que además, sabríamos. Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor. Tekstur jaringnya yang empuk ketika digigit berpadu sempurna dengan rasa legit yang nggak bikin enek. Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!