Anda sedang mencari ide resep tempe mendoan saus kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan saus kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan saus kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendoan saus kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe mendoan saus kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe Mendoan saus kecap memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe Mendoan saus kecap:

1. Gunakan 1 potong tempe
2. Siapkan 125 g terigu
3. Siapkan 2 batang seledri ambil daunnya aja
4. Siapkan 3 batang bawang daun
5. Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar
6. Sediakan 1 cm kunyit ukuran besar
7. Sediakan 1 cm kencur
8. Ambil 4 siung bawang putih
9. Sediakan secukupnya garam
10. Ambil secukupnya gula merah
11. Siapkan secukupnya penyedap rasa
12. Gunakan secukupnya air
13. Gunakan secukupnya minyak goreng
14. Gunakan 2 sachet kecap manis atau sesuai selera
15. Siapkan 2 buah cabai rawit atau sesuai selera

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan saus kecap:

1. Potong-potong tempe, ketebalan sesuai selera aja ya, oh ya pilih tempe yg reksturnya padat, biasanya lebih mantap
2. Ulek halus 2 siung bawang putih sisanya untuk saus kecap, kemudian kunyit, kencur, dan ketumbar
3. Iris-iris seledri dan bawang daunnya ukuran sesuai selera.
4. Tuang tepung terigu ke wadah, tambahkan bumbu halus, kemudian air, garam, penyadap rasa, dan bumbu iris, aduk rata, adonan jangan terlalu encer atau terlalu kental
5. Goreng di api sedang cenderung kecil sampai kematangan yg diinginkan, klo sy suka agak kering
6. Untuk sausnya, 2 siung bawang putih dan cabai rawit digoreng hingga layu, masukkan ke mangkuk, ulek dengan sendok tambahkan kecap manis, gula merah, garam, penyedap rasa, dan sedikit air hangat. test rasa dan siap disajikan dengan tempe mendoan.
7. Selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan saus kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!