Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng kambing memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng kambing:

1. Siapkan 500 gram daging kambing,buang lemaknya supaya tidak bau prengus
2. Siapkan 500 ml dari 1 butir kelapa (sy pakai santan instan + air)
3. Gunakan Secukupnya kol putih (saya 140 gram)
4. Gunakan 3 buah tomat potong besar2 (sy 1 buah uk.besar)
5. Siapkan 1 batang daun bawang iris 1 cm (tambahan saya)
6. Gunakan 5 sdm kecap manis
7. Sediakan Secukupnya garam (saya 1,5 sdt)
8. Siapkan Secukupnya gula (saya 1/4 keping kecil gula merah)
9. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
10. Siapkan 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu
11. Siapkan 2 lembar daun salam
12. Gunakan Bumbu halus:
13. Ambil 7 butir bawang merah
14. Ambil 5 butir bawang putih
15. Ambil 3 butir kemiri,sangrai
16. Ambil 1 ruas jari kunyit,bakar
17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
18. Sediakan 1 sdt merica bubuk
19. Siapkan 6 buah cabe merah (saya ngga pake)
20. Siapkan 4 buah cabe rawit (saya biarkan utuh)
21. Sediakan Bumbu pelengkap:
22. Ambil 2 batang serai,geprek
23. Sediakan 2 lembar daun salam
24. Ambil 3 lembar daun jeruk
25. Gunakan 1 ruas jari jahe,geprek
26. Ambil 1 ruas jari lengkuas,geprek

Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kambing:

1. Potong daging melawan serat supaya tidak alot.jangan cuci daging.didihkan air secukupnya,rebus daging dengan daun salam hingga empuk.angkat lalu bilas
2. Tumis bumbu halus,bumbu pelengkap dan cabe rawit hingga harum dan berminyak.masukan daging,aduk rata
3. Tambahkan kecap,aduk rata.tuang santan sambil diaduk hingga mendidih.masak beberapa menit supaya bumbu meresap
4. Masukan kol,tomat dan daun bawang.aduk rata.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.aduk rata.test rasa lalu angkat
5. Sajikan

Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!