Lagi mencari ide resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Telur asin memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Telur asin:

1. Siapkan 3 kotak Tahu(ukuran sedang)
2. Siapkan 4 buah telur asin,mentah
3. Ambil 1 ikat daun kemangi(ambil daunnya)
4. Sediakan Daun bawang,secukupnya(potong sesuai selera)
5. Ambil 2 buah serai,geprek belah jadi 4
6. Gunakan Daun pisang,secukupnya(untuk membungkus)
7. Ambil Lidi,secukupnya
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Gunakan 4 siung bawang putih
10. Sediakan 6 buah bawang merah
11. Gunakan 2 buah kemiri
12. Sediakan 4 buah cabe merah,buang biji
13. Gunakan 5 buah cabe rawit
14. Gunakan 1/2 ruas lengkuas
15. Ambil 5 buah daun jeruk
16. Gunakan 1 sdm gula
17. Sediakan 1 sdt garam
18. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Telur asin:

1. Siapkan semua bahan.hancurkan tahu hingga halus,lalu campur dengan semua bumbu halus,daun bawang dan daun kemangi hingga tercampur rata.test rasa,lalu sisihkan.
2. Cuci bersih daun pisang,lalu isi adonan tahu,tambahkan 1batang serai tiap adonan pembungkus dan telur asin mentah dalam adonan sematkan dengan lidi,hingga adonan habis.
3. Panaskan panci kukusan hingga keluar uap air,kukus pepes tahu telur asin hingga 30menit lalu angkat.siap disajikan dengan nasi hangat.😋

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!