Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng kambing menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng kambing:

1. Sediakan 250 gram daging kambing (matang ia udh direbus dan potong² kecil)
2. Siapkan 1 bungkus kara santan (saya cuma pake separo lebih dikit karna ngga suka terlalu kental)
3. Siapkan Secukupnya kol
4. Gunakan BUMBU²
5. Sediakan 5 siung bawang putih
6. Siapkan 7 siung bawang merah
7. Gunakan 2 butir kemiri ukuran kecil
8. Sediakan 1 ruas jari Kunyit
9. Sediakan Jahe 1 ruas jari (geprek)
10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
11. Siapkan Daun salam
12. Ambil Daun jeruk
13. Ambil Sereh geprek (saya skip karna ngga ada stok)
14. Gunakan Secukupnya kecap garam dan Royco
15. Gunakan bumbu cemplung
16. Sediakan 1 buah tomat UK besar potong 8 bagian
17. Siapkan 2 siung bawang merah ukuran besar iris agak besar
18. Sediakan 3 siung bawang putih iris agak besar
19. Siapkan 2 lonjor daun bawang iris kira² 1/2 cm
20. Ambil Bawang goreng untuk taburan

Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.

Langkah-langkah membuat Tongseng kambing:

1. Blender bawang putih bawang merah kemiri kunyit sampai halus
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum…masukkan daun salam daun jeruk jahe geprek…tumis lagi sampai bumbu bener² Tanak
3. Kemudian masukkan potongan daging kambing aduk² sampai bumbu tercampur dgn daging…tambahkan air 700 ml..bumbui dengan garam dan Royco
4. Masak sampai air mendidih kemudian masukkan santan dan kecap lalu kol…masak lagi sampai santan bagus dan tidak pecah…
5. Tes rasa jika sudah pas masukkan potongan tomat dan daun bawang potongan bawang merah bawang putih matikan kompor dan siap disajikan😍saya ngga pake potongan cabe Bun tapi diganti sama sambel supaya bocil juga bisa ikut makan…happy cooking bunda😍😍

Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!