Sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Kambing memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:

1. Gunakan 2 ons daging kambing
2. Siapkan 1/4 bagian kol
3. Ambil 4 buah tomat & 5 buah cabe setan
4. Gunakan 2 sdm kecap
5. Siapkan 1 sdm garam
6. Sediakan 1 sdm penyedap
7. Sediakan 1 sdt gula
8. Gunakan 1 sdm merica bubuk
9. Sediakan 2 gelas air
10. Siapkan secukupnya Minyak goreng
11. Ambil Bumbu Halus
12. Gunakan 5 siung bawang putih
13. Gunakan 3 siung bawang merah
14. Sediakan 7 buah cabe rawit setan
15. Siapkan 3 buh cabe merah keriting
16. Ambil 2 buah kemiri
17. Gunakan 1 ruas kunyit

Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing:

1. Haluskan bumbu
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum
3. Masukkan daging kambing yang sudah di cuci bersih dan dipotong-potong. Masak hingga daging kecoklatan
4. Tambahkan air, garam, penyedap, gula, dan kecap. Aduk hingga rata dan biarkan daging hingga empuk
5. Tambahkan irisan tomat dan cabe setan. Tunggu hingga agak lembek, kemudian tambahkan kol. Jangan masak terlalu lama agar kol tidak lembek
6. Angkat dan sajikan

Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!