Anda sedang mencari ide resep bika ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ambon:

1. Sediakan bahan A
2. Gunakan 2 bks kara kecil+air (jd 300ml)
3. Sediakan Sejumput garam
4. Gunakan 1 jari kunyit
5. Gunakan 5 lmbar daun Jeruk (remas²)
6. Sediakan 1-2 btg Sereh (geprek)
7. Ambil 2 hlai daun pandan (ikat)
8. Siapkan bahan B
9. Sediakan 150 gr tepung kanji/aci
10. Sediakan 100 gr tepung terigu
11. Ambil 1 1/2 sdt ragi instan/frmipan
12. Gunakan 30 gr krimer (blh skyp)
13. Ambil 15 gr susu bubuk (blh skyp)
14. Siapkan bahan C
15. Sediakan 3 btr telur
16. Siapkan 180 gr gula pasir
17. Gunakan 1 sct skm putih (40gr)
18. Gunakan bahan D
19. Ambil 60 gr Margarin cairkn
20. Gunakan Bbrpa tetes warna kuning

A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Kue bika ambon sendiri terkenal dengan rasanya yang cukup gurih bertekstur kenyal dan berongga banyak, dan yang gak kalah penting adalah ciri khas warna kuning nya yang sudah cukup melegenda. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan.

Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon:

1. Rebus bahan A hgg mendidih, diinginkan llu sering. Jika air menyusut tambah lgi agar jdi 300ml.
2. Siapkan bahan B campur dgn bahan A aduk hingga rata llu dimakan ±½jam.
3. Kocok bahan C hgg gula larut, tuang pada adonan, aduk hingga rata, susul dgn bahan D aduk kembali sampai bnar2 rata, diamkan kembali 2-3jam.
4. Stlah d diamkan aduk kembali, dan siapkan loyang tulban ukuran 22cm (seadanya), olesi carlo hgg rata, masukan adonan llu panggang ±35mnit dgn api sedang atas bawah, ato tergantung pada Oven Masing².

Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!