Sedang mencari inspirasi resep bika ambon pandan ekonomis teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan ekonomis teflon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon pandan ekonomis teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon pandan ekonomis teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bika ambon pandan ekonomis teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Pandan ekonomis teflon memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon Pandan ekonomis teflon:

1. Sediakan 100 gr Tepung Tapioka
2. Ambil 50 gr Tepung Terigu
3. Gunakan 80 gr Gula Pasir
4. Siapkan 2 btr Telur
5. Ambil 1 sdm Margarin Cair
6. Siapkan 50 ml ekstrak air daun suji + pandan
7. Ambil Bahan Biang:
8. Siapkan 50 ml air hangat
9. Gunakan 1 sdt gula pasir
10. Ambil 2 sdt fermipan
11. Sediakan Bahan Santan:
12. Gunakan 200 ml santan (sy 150ml santan dr 1bks kecil kara + air)
13. Gunakan 1/4 sdt vanila
14. Sediakan 1/4 sdt garam
15. Gunakan 1 btg serai (sy tdk pakai)
16. Siapkan 2 buah Daun Pandan
17. Siapkan 8 lembar daun jeruk

Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Pandan ekonomis teflon:

1. Bahan santan direbus hingga mendidih. Terus aduk2 agar tidak pecah. Lalu saring & diamkan hingga dingin / hangat.
2. Buat biang, campurkan air hangat dan ragi instan lalu aduk. Diamkan slma 10 mnt. Apabila ragi aktif akan mengembang.
3. Setelah santan dingin / hangat dan ragi sdh mengembang, siapkan terigu & tapioka. Ayak terlebih dahulu, lalu masukkan gula dan ragi aduk perlahan dengan wisk lalu masukkan telur yang sudah di kocok.
4. Lalu campurkan santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Lalu masukkan air perasan daun suji Setelah tercampur, diamkan adonan hingga 1 jam tutup dengan plastik wrap/serbet basah.
5. Setelah 1 jam dan adonan mengembang, aduk perlahan adonan lalu tuangkan margarin cair. Aduk hingga rata.
6. Panggang di teflon yg sudah diolesi margarin. Agar tidak cepat gosong alasi kompor dengan seng. Masak dengan api sedang (cenderung kecil) lalu tutup dgn penutup kaca (tp tidak rapat). Setelah keluar gelembung pd permukaan tutup rapat dan kecilkan api (menggunakan api yg sgt kecil). Setelah permukaan matang sempurna angkat & sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon pandan ekonomis teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!