Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing 🐐 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing 🐐 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing 🐐, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing 🐐 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kambing 🐐 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing 🐐 menggunakan 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Kambing 🐐:

1. Ambil 300 gr daging kambing
2. Siapkan 200 gr tulang kambing
3. Ambil 2 buah tomat merah iris
4. Siapkan 1 batang daun bawang, potong kasar
5. Siapkan 50 ml kecap manis
6. Ambil 500 ml Air
7. Siapkan 2 sachet santan instan 60ml
8. Gunakan 3 siung bawang merah, iris halus
9. Siapkan secukupnya Garam
10. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
11. Siapkan Bumbu Rempah :
12. Siapkan 3 lembar daun salam
13. Gunakan 1 batang sereh, geprek
14. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
15. Siapkan 1 ruas jahe, geprek
16. Sediakan 3 buah cengkih
17. Siapkan 3 buah kapulaga
18. Siapkan 1 batang kayu manis kurleb 3cm
19. Ambil 3 lembar daun jeruk
20. Siapkan Bumbu halus :
21. Ambil 3 buah cabai merah keriting
22. Sediakan 1 sdt ketumbar
23. Gunakan 1 sdt lada bubuk
24. Gunakan 3 butir kemiri
25. Gunakan 1/4 sdt Jinten
26. Sediakan 7 siung bawang merah
27. Gunakan 4 siung bawang putih
28. Siapkan Rebusan daging kambing :
29. Siapkan 1,2 liter Air
30. Gunakan 4 lembar daun salam
31. Sediakan 1 ruas jahe

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing 🐐:

1. Rebus daging kambing dengan air mendidih, beri daun salam dan jahe, rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan bahan yang lain, lalu campur santan instan, air dan bumbu halus. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih, matikan api dan sisihkan.
3. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu rempah aduk rata, lalu masukkan daging kambing dan kol, aduk hingga kol layu.
4. Masukkan kecap, aduk rata, lalu masukkan santan berbumbu sedikit demi sedikit, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sebentar hingga bumbu meresap, tes rasa, terakhir masukkan tomat dan cabai utuh, aduk rata.
5. Tambahkan daun bawang, biarkan masak sesaat, angkat dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing 🐐 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!