Lagi mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Kambing:

1. Sediakan 1/4 balungan kambing
2. Siapkan 1/2 kg daging kambing
3. Siapkan secukupnya Cabai
4. Sediakan 2 buah tomat iris
5. Sediakan Kol secukupnya (dipotong-potong)
6. Siapkan 1 batang daun bawang
7. Siapkan 1 bungkus santan kara
8. Sediakan Daun salam
9. Ambil 1 batang serai (digeprek)
10. Siapkan 4 sdm kecap manis
11. Sediakan Bumbu Halus
12. Ambil 5 siung bawang merah
13. Siapkan 6 siung bawang putih
14. Sediakan Sejumput kunir
15. Gunakan Sejumput jinten
16. Sediakan 10 butir merica
17. Ambil 3 butir kemiri
18. Gunakan 1 sdm garam

Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing:

1. Potong daging cuci daging sampai bersih
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan batang serai aduk perlahan
3. Masukkan daging aduk sebentar lalu tambahkan air sedikit santan dan kecap, tunggu sampai daging matang dan empuk
4. Setelah matang tambahkan sisa santan…aduh perlahan agar santan tidak pecah,,
5. Kemudian masukkan cabai kol tomat dan daun bawang, aduk sampai semua matang
6. Jangan lupa cek rasa ya Moms,, :)
7. Tongseng siap disajikan 🥰

Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!