Lagi mencari ide resep tempe mendoan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe mendoan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe mendoan menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe mendoan:

1. Siapkan 15 potong tempe agak tipis
2. Sediakan 150 gr terigu (3 bagian terigu)
3. Sediakan 50 gr tepung beras (1 bagian tepung beras)
4. Siapkan 2 batang daun kucai/daun bawang merah
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk iris halus
6. Sediakan 1/2 sdt soda kue/jika ingin kriuk agak lama/optional
7. Siapkan Secukupnya air dingin dari kulkas/agak kental adonannya
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng
9. Ambil Bumbu haluskan :
10. Siapkan 4 siung bawang putih
11. Sediakan 3 kemiri
12. Sediakan 2 cm kencur
13. Ambil 1 sdt ketumbar
14. Sediakan 1/2 sdt garam/menyesuaikan
15. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
16. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk

Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Tempe yang digunakan adalah tempe khas Tempe mendoan lebih enak dikonsumsi saat masih hangat. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh—fermented soybean product—are dipped in batter that is enriched with ground coriander.

Cara membuat Tempe mendoan:

1. Potong tempe/sesuai selera, haluskan bumbu, (jika mau praktis tanpa membuat bumbu halus bisa pakai saja 1 sachet sajiku tempe goreng indofood masukkan bertahap sesuai jml tepung), campur dgn terigu, beri air kira kira ya aduk rata agak kental adonannya, koreksi rasa, masukkan potongan daun bawang merah dan irisan daun jeruk
2. Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, biarkan panas dulu baru celup tempe ke adonan, goreng hingga kecoklatan
3. Tempe mendoan siap dinikmati dengan cabe.

Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tempe mendoan is a traditional food original from purwokerto. You must try during your visit to purwokerta. For those who like tempe, tempe mendoan from Purwokerto is quiet famous.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!