Sedang mencari ide resep bika ambon mini ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mini ekonomis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon mini ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon mini ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini Ekonomis menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika Ambon Mini Ekonomis:

1. Siapkan Bahan A
2. Siapkan 350 ml santan (me: 100 ml santan instant+air)
3. Ambil 1/2 sdt garam
4. Sediakan Bahan B
5. Gunakan 70 gr terigu protein sedang (me: segitiga biru)
6. Ambil 150 gr tepung sagu (me: pak tani gunung)
7. Siapkan 1 sdt fermipan
8. Gunakan Bahan C
9. Gunakan 3 butir telur
10. Ambil 130 gr gula
11. Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
12. Siapkan 40 gr susu kental manis
13. Sediakan 3 tetes pewarna kuning (optional)
14. Gunakan Bahan D
15. Ambil 60 gr margarin, cairkan

Cara membuat Bika Ambon Mini Ekonomis:

1. Rebus bahan A, sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api biarkan agak dingin
2. Campur semua bahan B, aduk rata.
3. Setelah dingin, tuang bahan A ke dalam bahan B, aduk menggunakan whisk hingga rata & tidak bergerindil
4. Kocok gula, telur & vanili hingga kental. Masukkan susu kental manis & pewarna, aduk rata (bahan C)
5. Lalu masukkan bahan C ke dalam adonan tepung. Aduk menggunakan whisk hingga menyatu, lalu tambahkan bahan D. Aduk rata
6. Tutup dengan plastik wrap, diamkan 1 jam di tempat yang hangat
7. Olesi cetakan menggunakan margarin. Panaskan cetakan, isi agak penuh kira2 kurang 2 mm dari bibir cetakan karena akan mengembang
8. Gunakan api sedang. Biarkan sampai permukaan kue berbuih membentuk pori 2, lalu tutup. Masak hingga matang

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon mini ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!