Sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng kambing menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng kambing:

1. Gunakan 500 gr daging kambing
2. Siapkan 150 gr kol (iris kasar)
3. Ambil 3 sdm kecap manis
4. Gunakan 1 buah tomat
5. Ambil 15 buah cabe rawit
6. Sediakan 10 lbr Daun salam
7. Gunakan 3 lbr Daun jeruk
8. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
9. Sediakan 1 bh sereh di geprek
10. Ambil Bumbu halus :
11. Gunakan 5 butir bawang putih
12. Gunakan 4 butir bawang merah
13. Ambil 3 butir kemiri
14. Sediakan 1/2 sdt merica butir
15. Ambil 2 cm jahe
16. Siapkan 2 cm kunyit

Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.

Cara membuat Tongseng kambing:

1. Bersihkan daging kemudian rebus selama 15 menit, setelah itu buang air rebusan, dan rebus kembali daging dengan 3 lbr daun jeruk dann7 lbr daun salam. Rebus hingga daging mateng
2. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek, 3lbr daun salam dan ketumbar bubuk tumis hingga harum,
3. Kemudian masukkan daging kambing yang telah di potong dadu tumis, tambahkan air 3 gelas belimbing
4. Kemudian masukkan kol, cabe rawit dan kecap manis, dan garam secukupnya masak hingga bumbu meresap dan air agak susut.
5. Terakhir tambahkan tomat potong dan daun bawang. Tes rasa dan sajikan.

Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!