Sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe mendoan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan Pedas memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Mendoan Pedas:

1. Gunakan 1 papan tempe uk sedang (asli : 2 papan), iris tipis
2. Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna
3. Ambil 350 ml air (Secukupnya)
4. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
5. Ambil ✓Bumbu Halus :
6. Sediakan 1 sdt ketumbar butiran (asli : ketumbar bubuk)
7. Ambil 3 siung bawang putih (tambahan saya)
8. Ambil 1/2 jempol kencur (tambahan saya)
9. Sediakan 10 buah cabe rawit merah, iris tipis (asli : 7 buah)
10. Ambil 2 tangkai (Secukupnya) daun bawang, iris tipis
11. Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
12. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan Pedas:

1. Potong-potong tempe tipis saja. Siapkan bumbu, haluskan.
2. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, bumbu halus, daun bawang, cabe, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tuang air hingga kekentalan adonan dirasa pas. Saya pakai 350 ml. Cicipi dan koreksi rasa. (Ohh iya, saya masukin cabe nya terakhir, karena adonan saya bagi 2 dg yang ngga pedas).
3. Celupkan irisan tempe dalam adonan tepung hingga terbalut.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga kering. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan selagi hangat 🤩.
6. Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe mendoan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!