Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bika ambon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika ambon memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika ambon:

1. Siapkan Bahan biang
2. Siapkan 1 sdm tepung terigu
3. Siapkan 1 sdt gula
4. Gunakan 1 bks ragi instan (aku pakai fermipan)
5. Gunakan 6 sdm air hangat
6. Siapkan 10 btir kuning telur
7. Ambil 2 btir telur utuh
8. Gunakan 300 gr tepung sagu (aku tapioka)
9. Ambil 300 gr gula
10. Siapkan 400 ml santan kental
11. Sediakan Bahan santan kental
12. Gunakan 1000 ml santan dari 2btir kelapa
13. Siapkan 10 lbr daun jeruk
14. Siapkan 3 lbr daun pandan
15. Ambil 1 bh serai
16. Siapkan 1 dt kunyit bubuk
17. Gunakan 1/2 sdt garam
18. Ambil Direbus sampai jadi 400ml santan kental

A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Kue bika ambon sendiri terkenal dengan rasanya yang cukup gurih bertekstur kenyal dan berongga banyak, dan yang gak kalah penting adalah ciri khas warna kuning nya yang sudah cukup melegenda. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan.

Langkah-langkah menyiapkan Bika ambon:

1. Buat biang nya dulu. Campur semua bahan, aduk rata. Sisihkan. Tunggu sampai berbusa
2. Masak santan, daun jeruk, daun pandan, serai, kunyit dan garam nya sampai menyusut
3. Kocok telur, gula sampai mengembang. Setelah itu campur tepung dan santan secara bergantian. Lalu masukkan biang nya. Aduk rata lagi.
4. Diamkan adonan selama 3 jam sampai berbusa. Setelah itu oven adonan dengan suhu 180 selama 40-60 menit tergantung oven masing². Selamat mencoba

Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!