Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing (tanpa santan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Kambing (tanpa santan) menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Kambing (tanpa santan):

1. Ambil 1 kg daging kambing (iris)
2. Ambil Secukupnya air untuk merebus kambing
3. Sediakan Bumbu Halus
4. Siapkan 8 bawang putih
5. Siapkan 10 bawang merah
6. Gunakan 3 cabai rawit
7. Sediakan 2 butir kemiri (sangrai)
8. Siapkan 2 ruas kunyit
9. Gunakan Secukupnya lada
10. Siapkan Bahan tumis
11. Siapkan 6 lembar daun salam
12. Sediakan 3 batang sereh (digeprek)
13. Siapkan Kecap manis
14. Gunakan Secukupnya garam, gula, lada, kaldu penyedap
15. Sediakan Pelengkap
16. Gunakan 1/4 kubis (potong sesuai selera)
17. Gunakan 10 cabai rawit utuh
18. Siapkan 2 buah tomat (ukuran sedang)
19. Gunakan 2 daun bawang (iris menyamping)

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing (tanpa santan):

1. Rebus daging kambing dan tambahi garam. Rebus selama 45 menit atau sampai daging empuk.
2. Blender bumbu halus
3. Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam hingga agak mengering.
4. Masukkan kambing lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, dan lada. Aduk aduk hingga bumbu merata semua
5. Tambahkan air hingga daging hampir terendam semua lalu masukkan kol
6. Masak hinggal kol layu lalu masukkan tomat, daun bawang, dan kaldu penyedap.
7. Koreksi rasa.
8. Kambing sudah siap dihidangkan ☺️

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!