Lagi mencari ide resep tongseng kambing (fiber cream) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing (fiber cream) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Biasanya tongseng itu pake daging kambing & santan ya, kali ini sy bikin resep pilihan tongseng ayam menggunakan fiber creme alias tanpa santan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing (fiber cream), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing (fiber cream) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing (fiber cream) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing (Fiber cream) memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng kambing (Fiber cream):

1. Gunakan 1,5 kg daging kambing (dg tulang)
2. Gunakan 1/2 sachet fiber cream atau 1liter santan
3. Sediakan Secukupnya Air untuk merebus
4. Ambil Haluskan
5. Siapkan 10 btr bawang merah
6. Sediakan 6 btr bawang putih
7. Siapkan 4 buah cabai
8. Siapkan 4 btr kemiri sangrai
9. Sediakan 1 ruas kunyit bakar/ 1sdt kunyit bubuk
10. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
11. Ambil 1 sdt garam
12. Sediakan 2 sdt gula
13. Gunakan Bahan tambahan
14. Siapkan Secukupnya daun jeruk
15. Sediakan Secukupnya daun salam
16. Ambil 1 Daun bawang (pre)
17. Ambil 2 Serai
18. Ambil 1 ruas Kayu manis
19. Ambil 5 btr Kapulaga
20. Gunakan Lengkuas
21. Sediakan Jahe
22. Siapkan Potong
23. Sediakan 4 buah tomat
24. Siapkan 1/2 kubis
25. Ambil Cabai kecil (optional)

Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di dalam tongseng lebih beraroma tajam. Bila dalam membuat gulai menggunakan daging tanpa. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang.

Cara menyiapkan Tongseng kambing (Fiber cream):

1. Rebus daging kambing sebentar dengan jahe. Sebentar aja agar kaldu tidak banyak terbuang. Buang airnya, ganti air baru. Rebus kembali daging kambing hingga empuk. Kisaran 1 jam.
2. Tumis bumbu halus, dan masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek. Tumis sampai mengeluarkan bau harum dan tanak. Dengan ciri air menyusut dan warna berubah agak gelap
3. Masukkan bumbu kedalam rebusan daging kambing, tambahkan fiber cream. Koreksi rasa untuk gula dan garam. Masukkan kayu manis dan kapulaga.
4. Masukkan potongan kubis, tomat, daun bawang dan cabai rawit (boleh utuh)
5. Matang, siap dihidangkan

Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai bahan baku bumbu perasa tongseng banyak yang memiliki khasiat sebagai makanan penambah. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing (Fiber cream) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!