Lagi mencari ide resep bika ambon pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon pandan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bika ambon pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Hasilnya sangat memuaskan bika ambon mini lembut, kenyal dan bersarang penuh dan anti gagal ya Penasaran yuk cekidot videonya Yuk langsung saja kita lihat resep dan cara membuatnya. Bika ambon pandan yang rasanya pandaaaaaaan banget. Cara Membuat Resep Bika Ambon Pandan Yang Praktis, Enak, Lezat dan Tidak Bantet.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bika Ambon Pandan memakai 22 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika Ambon Pandan:

1. Siapkan Bahan Biang
2. Sediakan 100 ml air suhu ruangan
3. Gunakan 1 sdm tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
4. Gunakan 1 sdm gula pasir
5. Gunakan 1 sdt ragi instant (saya pakai permifan)
6. Sediakan Bahan A
7. Sediakan 350 ml santan (saya dari kelapa yang diblender dan disaring santannya)
8. Siapkan 1 batang serai geprek
9. Siapkan 2 lembar daun pandan digunting kecil-kecil
10. Siapkan 4 lembar daun jeruk
11. Gunakan Bahan B
12. Siapkan 150 gram tepung tapioka/sagu
13. Ambil 1 sdm tepung ketan putih
14. Gunakan 1 sdm tepung terigu
15. Ambil Bahan C
16. Siapkan 9 butir kuning telur
17. Sediakan 2 buah telur utuh
18. Siapkan 220 gram gula pasir
19. Siapkan Bahan D
20. Sediakan 4 sdm margarin dicairkan
21. Sediakan Pewarna
22. Ambil Pewarna makanan hijau

Resep bika ambon - Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak Langkah berikutnya, blender daun pandan dan daun suji (potong kecil-kecil terlebih dahulu agar. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my Hi Marvelina, I can't wait to try this recipe. I want to make it with Pandan paste. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia.

Cara menyiapkan Bika Ambon Pandan:

1. Pertama siapkan alat dan bahan
2. Membuat bahan biang campur semua bahan dan aduk lalu biarkan minimal 15 menit hingga berbusa
3. Bahan A campur semua kedalam panci lalu masak dengan api sedang hingga mendidih (harus terus diaduk agar tidak pecah) lalu saring setelah mendidih dan sisihkan
4. Bahan B dicampur semua kedalam wadah hingga rata
5. Bahan C pertama masukan telur dan gula lalu mixer hingga mengembang kurang lebih 15 menit
6. Bahan D lelehkan margarin lalu sisihkan
7. Setelah bahan C mengembang masukan bahan biang dan masukan bahan B Dengan cara menyaring tepung perlahan secara bergantian pelan-pelan antara biang dan tepung lalu mixer dengan kecepatan rendah tambahkan 3 tetes pewarna makanan hijau
8. Setelah tercampur siapkan whisker / pengaduk lalu pukul-pukul adonan selama 10 menit agar udara masuk kedalam adonan
9. Tutup adonan dengan plastic wrap dan simpan diruangan gelap selama 3 Jam
10. Setelah 2 jam 30 menit preheat oven atau panaskan oven disuhu 180° C dengan api bawah dan siapkan loyang yang sudah diolesi margarine agar tidak lengket
11. Setelah 3 jam jangan lupa masukan bahan D lalu aduk pelan hingga tercampur dan masukan kedalam oven. Adonan yang berhasil akan membentuk lubang-lubang seperti pada gambar
12. Panggang dirak bawah selama 45 menit dengan suhu 180° C dengan posisi oven sedikit terbuka (lihat gambar)
13. Setelah 45 menit turunkan suhu menjadi 160° C dan pindahkan ke rak tengah lalu tutup pintu oven dan panggang selama 20 menit (Kenali oven masing-masing ya)
14. Untuk mengetahui adonan matang atau tidak tusuk dengan lidi jika sudah matang adonan tidak akan menempel. Angkat dan matikan oven lalu tunggu beberapa menit agar suhu turun dan keluarkan dari loyang
15. Lalu potong potong dan hidangkan. Mantap kan sarang-sarangnya

Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Hanya bisa dikirim via tiki ons !!! Sekarang, kenikmatan dan kelembutan Jajanan khas Medan yang sudah terkenal dimana-mana, dapat Anda. Didihkan santan, susu, dn jeruk, pandan & garam sambil diaduk di atas api kecil sampai aromanya. Anda bisa menemukan resep kue bika ambon pandan keju di web IndoTopInfo.com.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!