Anda sedang mencari ide resep tahu bakso daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bakso daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bakso daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu bakso daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu bakso daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Bakso daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Bakso daging sapi:

1. Gunakan 30 biji tahu kulit yang sudah direbus terlebih dahulu
2. Siapkan 100 gr daging sapi giling
3. Sediakan 50 g tepung sagu
4. Sediakan 2 sdm terigu
5. Sediakan 2 batang daun bawang yg diiris halus
6. Ambil 3 siung bawang putih
7. Gunakan 1 sdt garam / secukupnya
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu / penyedap
9. Sediakan 1/2 sdt lada halus
10. Sediakan 1 sdt minyak wijen
11. Ambil 4 bongkah es batu (kotak)
12. Ambil 1 lt air untuk merebus
13. Ambil bahan kuah :
14. Gunakan 3 siung bawang putih yg sudah di keprek / dihaluskan
15. Sediakan 1/2 biji pala yang sudah di keprek / dihaluskan
16. Siapkan 1/2 sdt lada halus
17. Siapkan 1/2 sdt kaldu
18. Ambil 1 sdt garam
19. Ambil 1 rumpun seledri yang di iris halus
20. Gunakan bawang goreng

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Bakso daging sapi:

1. Masak 1 lt air dalam panci sambil menyiapkan adonan
2. Haluskan daging giling dengan menggunakan chopper atau blender dengan menambahkan bawang putih, lada, garam, kaldu, minyak wijen dan es batu.
3. Campur daging giling yang sudah dihaluskan tadi dengan tepung sagu, terigu di dalam wadah, aduk rata. lalu masukkan daun bawang iris. bila terlalu pekat bisa tambahkan sedikit air.
4. Isikan adonan daging ke dalam tahu kulit yang sudah di iris bagian tengahnya. lakuakn hingga adonan habis.
5. Rebus tahu yang sudah diberi adonan ke dalam air yang sudah mendidih, kurleb 20 menit. angkat dan tiriskan.
6. Siapkan kuah tahu bakso dengan merebus 1 lt air yang ditambah bawang putih keprek, biji pala dan lada. bila suka bisa ditambahkan tulang iga atau ayam sebagai penambah kaldu
7. Masukkan tahu bakso ke dalam rebusan kuah, didihkan kurleb menit agar bumbu kuah meresap lalu sajikan dalam mangkok dengan topping seledri yg sudah diiris dan bawang goreng. Bila suka bisa ditambahkan sayuran (sawi atau toge) dan mie. dan tambahan saos sambal, kecap serta cabai uleg…pasti segar.
8. Tahu bakso bisa di simpan dalam freezer jadi bisa dinikmati kapan aja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Bakso daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!