Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon mini teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mini teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon mini teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon mini teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini Teflon menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika Ambon Mini Teflon:

1. Ambil 100 gr Tepung tapioka/sagu
2. Ambil 50 gr Tepung terigu
3. Sediakan 100 gr gula pasir
4. Gunakan 2 butir telur
5. Sediakan 200 ml santan (1 bgks kara 65ml tambah dengan air menjadi 200ml)
6. Siapkan 1 sdt vanilli cair
7. Siapkan 1 sdm margarin dicairkan
8. Siapkan Sejumput garam
9. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
10. Ambil 1 batang serai dan daun jeruk
11. Sediakan Seikat Daun pandan
12. Siapkan Bahan biang: 1sdt ragi instant, 50ml air hangat

Cara menyiapkan Bika Ambon Mini Teflon:

1. Campur bahan biang. Aduk. Diamkan.
2. Masak sebentar santan, serai, daun jeruk dan pandan dengan api kecil. Dinginkan.
3. Kocok telur dan gula hingga larut. Masukkan santan, tepung tapioka, terigu, vanilli dan bahan biang. Aduk adonan hingga rata. Lalu tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan kurang lebih 20-30 menit.
4. Adonan akan mengembang. Masukkan margarin yang sudah dicairkan dan garam. Lalu aduk kembali hingga rata.
5. Panaskan wajan teflon martabak mini. Tunggu hingga wajan benar-benar panas lalu kecilkan api dan tuangkan adonan, kurang lebih 1 sendok sayur.
6. Tunggu sampai timbul lubang-lubang/gelembung pada adonan. Lalu tutup wajan.
7. Jika bagian atas sudah matang, angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon mini teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!