Sedang mencari inspirasi resep bothok tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bothok tahu udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok tahu udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bothok tahu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bothok tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bothok Tahu Udang memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bothok Tahu Udang:

1. Sediakan 5 kotak tahu kecil
2. Ambil 250 gram udang
3. Ambil kelapa muda parut
4. Gunakan daun pisang +tusukan
5. Sediakan bumbu halus ::
6. Sediakan 6 siung bawang merah
7. Sediakan 3 siung bawang putih
8. Sediakan 1/2 ruas jari kencur
9. Ambil 1 ruas jari kunyit (saya skip anak2 tidak suka)
10. Gunakan 3 kemiri
11. Siapkan 1 sdt ketumbar
12. Gunakan opsional cabe rawit
13. Siapkan tomat 1 buah(buang biji)
14. Gunakan gula 1 sdm, garam 1sdm
15. Sediakan bumbu tambahan ::
16. Sediakan 2 lembar daun jeruk
17. Siapkan laos geprek
18. Gunakan iris daun bawang
19. Siapkan cabe hijau + ale

Langkah-langkah membuat Bothok Tahu Udang:

1. Tahu rendam air panas (biar kecut2nya hilang lalu haluskan), udang buang kepala dan kucuri dg air jeruk nipis agar tidak amis.
2. Daun pisang taruh diatas kukusan biar layu dan mudah dibentuk
3. Bumbu haluskan (saya ulek biar sedep), campur dg tahu+udang+kelapa mudah parut+irisan cabe hijau+ale+daun bawang iris, jangan lupa bahan tambahannya juga.
4. Tata diatas daun pisang, bungkus sedemikian rupa lalu sematkan lidi agar rapi. kukus 30 menit.
5. Angkat, sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bothok Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!