Lagi mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon ekonomis memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon ekonomis:

1. Sediakan Bahan A (Biang):
2. Sediakan 50 ml air hangat
3. Sediakan 1 sdt gula pasir
4. Ambil 1 sdt ragi instant
5. Gunakan Bahan B :
6. Sediakan 250 ml santan (65ml santan instant+air)
7. Gunakan 5 lbr daun jeruk
8. Sediakan 1 batang serre
9. Gunakan 1 lbr daun pandan
10. Ambil 1 sdm kunyit bubuk
11. Gunakan Bahan C :
12. Gunakan 100 gr tepung tapioka / kanji
13. Siapkan 50 gr tepung terigu
14. Gunakan Bahan D :
15. Sediakan 1 sdm margarin (cairkan,tambahi 1/4 sdt garam)
16. Siapkan Bahan E :
17. Siapkan 2 btr telur
18. Sediakan 100 gr gula pasir

Langkah-langkah membuat Bika Ambon ekonomis:

1. Rebus bahan B,hingga mendidih,rebus dg api sedang & diaduk trs,agar ga pecah.bila matang saring & dinginkan suhu ruang
2. Kocok telur dg gula,hingga gula betul" larut semua
3. Campur bahan A,biarkan hingga kluar busa(tandanya ragi aktif,bila tdk kluar busa ganti dg yg baru)
4. Masukkan adonan telur,bahan biang kedlm bahan tepung & masukkan bahan santan sedikit demi sedikit,mix hingga tercampur rata sampai tdk ada yg bergerindil,terakhir masukkan margarin & garam,campur rata lg
5. Tutup adonan dg lap bersih,biarkan -/+ 1jam an
6. Panaskan loyang #bikaambon,olesi dg minyak tipis" aja api kuuecil yaa
7. Tuang adonan 3/4 kecetakan jgn ditutup. Biarkan dia mengelurakan gelembung melalui pori"nya.bila sdh terlihat kering,tutup adonan sebentar.
8. Ok done, #bikaambon siap diangkat & dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!