Sedang mencari ide resep tahu gejrot aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot aci yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot aci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu gejrot aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu gejrot aci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Gejrot Aci memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Gejrot Aci:

1. Siapkan 1 Bungkus Tahu Sumedang kukus sebentar
2. Ambil Bahan Aci Goreng
3. Ambil 100 gram tepung tapioka
4. Sediakan 3 sdm tepung terigu
5. Sediakan 1 batang daun bawang potong-potong
6. Ambil 1 sdt baceman bawang putih (hanya bawang nya saja tanpa minyak)
7. Ambil 1/4 sdt lada bubuk
8. Ambil 1/4 sdt garam
9. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
10. Sediakan Secukupnya air panas
11. Sediakan Bahan Kuah
12. Gunakan 250 ml air
13. Ambil 2 balok gula merah
14. Sediakan 1 sdm asam Jawa
15. Siapkan Bahan Sambal Ulek Kasar
16. Sediakan 15 buah cabe rawit hijau
17. Siapkan 3-5 butir bawang merah
18. Sediakan 1 siung bawang putih
19. Gunakan secukupnya Garam

Cara menyiapkan Tahu Gejrot Aci:

1. Siapkan adonan aci nya campur semua bahan di mangkuk tambahkan putih telur beri air panas sedikit demi sedikit, jika dirasa sudah pas dan tidak lengket stop pemberian air
2. Panaskan minyak goreng aci hingga matang, siapkan tahu Sumedang saya kukus tahu terlebih dahulu
3. Rebus air, gula merah dan asam Jawa hingga gula larut
4. Ulek kasar bawang putih, bawang merah dan cabe rawit, tata potongan tahu dan Aci goreng
5. Siram kuah asam dan tambahkan bumbu ulek, aduk rata dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu gejrot aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!